El arándano azul podrá ser un cultivo orgánico?

Luego de toda la experiencia de años siendo productor de arándanos puedo afirmar que sí es posible  hacerlo de manera orgánica. Esto quiere decir que no afectamos la vida microbiana que existe en nuestros suelos. Para ello no podremos utilizar fertilizantes y otros agroquímicos producidos por la industria química. Estos sí con el paso del … Leer más

Plagas y Enfermedades de los arándanos

Leyendo una revista especializada en los arándanos explica que estos berries pueden llegar a sufrir numerosas enfermedades de origen fúngico, bacterial y virosicas. Una de las principales es la Podredumbre de cuello y de la raiz, llamada “Phytophtora“, el significado de esta palabra es planta destruída. La penetración en las plantas ocurren a través de … Leer más

Poda de arándanos, una labor anual a realizar

La poda de arándanos debe ser efectuada una vez por año. Debe ser efectuada principalmente si se quiere obtener fruta de buen tamaño. Fruta de tamaño grande y de buena calidad son las que demanda tanto el mercado local como el externo. Si a la planta de arándano no se la poda seguramente obtendrá mucha … Leer más

Cómo se cultiva el arándano

Primero te hablaré de los requerimientos del suelo. El arándano azul se desarrolla en un suelo cuyo PH se encuentre entre 4 y 5,5. Por experiencia propia fuera de estos niveles el arándano no prosperará. Otra importante característica muy importante a considerar es la conductidad electrica que será el procentaje de sales disueltas que se … Leer más

Plantación de arándanos, aspectos a considerar

Decidir realizar una plantación de arándanos en nuestro país se venia dando a través de dos tipos diferentes de procesos. Por un lado están quienes sin ser propietarios del campo quieren convertirse en productores de manera individual. Algunos de ellos, dispuestos a integrar sociedades o grupos de inversores. En base a la inversión programada se … Leer más

Propiedades de los arándanos

Los arándanos posee propiedades realmente increíbles. Es una baya de forma esferica, de sabor agridulce, color azul intenso, con una cutícula cerosa característica. Su interior de color rojo violaceo se debe a un pigmento llamado antocianina. Información Nutricional Composición en 100 g de arándano azul fresco : Carbohidratos: 19,30 g. Proteínas: 0,72 g. Lípidos: 0 … Leer más

¿Donde se pueden cultivar arándanos?

Donde cultivar arándanos es lo que mucha gente me pregunta. Existen en nuestro país plantaciones en todas las regiones, tenemos que saber elegir aquellas variedades que mejor se adapten al lugar. La verdad cultivar arándanos puede realizarse en distintos climas, con una sola restricción. No debe existir acumulación de agua en el perfil del suelo. … Leer más

El arándano fruto único de color azul

En mis manos conteniendo arándanos frescos con una serosidad blanca, en su piel protegiéndolo y brindándole una mayor resistencia. Los arándanos que poseen esta capa superficial y su tamaño, incrementan su valor de venta Describiré a continuación las características que tiene el arándano azul, también llamado aquí en la Argentina, el príncipe azul. Su ingreso … Leer más

Variedades de arándanos, la importancia en su elección

Tendrán que saber elegir que variedades de arándanos se adaptan a la región geográfica de la plantación. Desde ya esto es muy importante que lo tengamos en cuenta desde nuestro inicio, evitando futuros dolores de cabeza. Las variedades que elegí para mi plantación son las Southern Highbush, producidas fundamentalmente en los Estados Unidos. Estas variedades … Leer más